2011年8月4日星期四
老咖啡店:饮和
当岁月不断在增加时,我爱上寻找古老的味道。老店、老街、老树……我都自私的希望它们能保留着。可惜却不能因为我的自私,而阻碍了它们的前进。
老师曾说我,年纪轻轻的老是喜欢一些老旧的东西。我想,是我执著于感情。没有感情的,就好像机械一样,而这些老旧的东西真真来的比较真实实在。
这些老咖啡店,虽然人潮不多,可是每天定时就会有老顾客找上门来。他们没有约定,一切随缘。身边的座位可能已换了人,不变的是他们依然聊得滔滔不绝。那谈笑风月的声音,让整个咖啡店都充满了人间温情。身旁的我看了,哪可以不满心欢喜呢!
五十多年的历史,老板依然坚持经营下去,不晓得背后的推动力又是什么?我吃了个典型的早餐。咖啡、烘面包和半生熟蛋。只可惜我的烘面包已不再是海南面包,而是现成的白面包了。不过,我还是有一点点地庆幸,因为这还是炭烘的面包。虽然有一点点地失望,可是这份早餐我还是吃的很满足。皆因我打从心里的佩服他们。坐在店里,我还是难已想象这几十年来他们是怎样走过来的。
虽然现今咖啡馆处处可见,可是我还是对这些海南咖啡情有独钟。除了新鲜的咖啡豆,一杯好的海南咖啡,从烫杯开始做起。咖啡碟、咖啡杯,甚至咖啡匙,它们都是彼此很重要的拍档。
店里的陨石桌和木椅,我更想把它们占为己有。一张张的桌椅;一段段的岁月。它们都是历史的见证,岁月的痕迹。别看它们旧旧残残的,卖出去相信价钱非凡。可是我相信老板是个惜物之人,因为店里的每一个角落,每一样东西,尽可以的范围他们都保留着。尽管桌脚步已不平衡,他们还是塞纸皮延长了它们的寿命。
纵然人总是贪新忘旧,追求新事物,可是我一直相信,它们的存在还是有人懂得欣赏它们的美。
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